photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Au sein de l'hôtel, vous renseignerez le client sur les prestations de l'établissement et les modalités de réservation. Vous enregistrerez les réservations et actualiserez le planning d'occupation des chambres. Vous accueillerez les clients à leur arrivée et effectuerez les formalités administratives liées à leur séjour. Vous répondrez aux demandes des clients durant leur séjour. Vous effectuerez les actions appropriées (geste commercial,...)lors d'un litige avec le client. Vous établirez les factures liées aux frais de séjour, contrôlerez les moyens de paiement et effectuerez l'encaissement. Vous clôturerez la caisse et identifierez les comptes débiteurs. Vous renseignerez les supports de suivi d'activité (réservation, annulations,...) et éditerez les rapports statistiques journaliers (taux d'occupation, prix moyen,...). Possibilité de servir les petits déjeuner et repas en chambre Possibilité d'aider au restaurant

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

StaffMatch recrute des Cuisiniers H/F pour des établissements de restauration collective (scolaire, entreprise, médico-social) situés à St Malo. Vos missions principales : -> Assurer la préparation des plats selon les consignes, en toute autonomie. -> Travailler avec des produits frais et/ou surgelés pour élaborer les repas. -> Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats servis. -> Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP).

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Vous recherchez un emploi sur le secteur de La Rochelle, ville dynamique et attractive, nous vous proposons une belle opportunité à travers un poste d'Agent de service Général pour son EHPAD de 19 résidents. VOS MISSIONS - Assurer la sécurité des résidents la nuit ; - Distribution/ aide à la prise des médicaments , préparer en amont par l'IDE ; - Répondre aux sollicitations et besoins nocturnes des résidents la nuit ; - Entretenir les espaces communs et les chambres la journée ; - Préparer et distribuer le petit déjeuner des résidents ( servir et desservir les repas en journée). Qualites : organisé, écoute et bienveillance, autonome et sens des responsabilités CE QUE NOUS PROPOSONS Convention collective: BAD ; Horaires décalés jour, nuit et week-end selon un planning ; La mutuelle d'entreprise (part employeur 63%), des avantages CSE, des tickets restaurant, de jours supplémentaires de congés et de l'accompagnement d'Action Logement en cas de mobilité.

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Bernerie-en-Retz, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le but de remplacer une salariée en congé de maternité jusqu'à la fin de cette année, et possiblement plus longtemps à partir de 2026: - Vous entretenez les logements des résidents ainsi que les locaux collectifs - Vous servez le petit-déjeuner - Vous assurerez le service en salle de restaurant - Vous accompagnez et aidez les personnes dans les actes essentiels de la vie quotidienne lorsque vous travaillez le soir (pour l'hygiène corporelle, aide à la mobilisation, aide au repas, réfection des lits entretien de l'environnement.) en binôme avec une aide-soignante - Vous accompagnez et aidez les personnes dans les activités sociales et relationnelles - Vous observez et évaluez les besoins et attentes des résidents - Vous transmettez toutes vos observations et recueillez les habitudes de vie et souhaits de chacun Votre profil : si vous aimez accompagner les personnes âgées, venez nous rejoindre. Vous faites preuve de discrétion, mais savez aussi observer et écouter pour percevoir et reconnaître les changements , et vous avez le sens du travail en équipe.

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Hôte / Hôtesse de caisse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bain-de-Bretagne, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : Votre agence d'intérim PROMAN Bain de Bretagne recrute un Hôte de Vente Polyvalent H/F. Dans le cadre de cette mission, vous serez en charge des tâches suivantes : - Accueillir et orienter les clients dans la boutique. - Assurer l'encaissement des marchandises. - Prendre les commandes et servir les repas ainsi que les collations. - Préparer et mettre en place les produits figurant à la carte, en respectant les modes opératoires et les fiches de calibrage. - Participer aux actions liées à l'activité restauration, incluant la plonge, le nettoyage de la salle et le réapprovisionnement des vitrines. - Entretenir les locaux, y compris les toilettes et les douches. - Réceptionner les livraisons de marchandises. La mission est basée à BAIN DE BRETAGNE et est à pourvoir à partir du 24/11 , pour une durée d'un mois minimum. Le type de contrat proposé est un contrat de travail temporaire . Le temps de travail est annualisé, avec des semaines variant de 24 à 48 heures , incluant des horaires variables le week-end ainsi que les jours fériés. Les horaires seront compris entre 5h30 et 22h30 , avec des créneaux tels que 5h30-14h , 5h45-14h15 , 14h00-22h30 ou 8h00-17h00[...]

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Caissier / Caissière

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires pour le poste d'Assistant manager.***Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi !***Diplôme ciblé : Titre Professionnel Manager d'Unité Marchande (RNCP32291), de niveau 5 (bac+2). Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.***Vos missions :***Accueillir et conseiller les clients : Tu accueilles nos clients avec le sourire, les conseilles sur nos produits et t'assures qu'ils passent un moment agréable. * Préparer et servir les commandes : Tu participeras à la préparation des repas avec rapidité et efficacité tout en respectant les normes d'hygiène. * Gestion des caisses et des paiements : Tu encaisseras les clients et géreras les commandes en toute fluidité. * Veiller à la propreté du restaurant : Tu t'assureras que l'espace de travail, les tables et les cuisines restent propres et accueillants. * Participer à la gestion des stocks : Tu aideras à réceptionner et ranger les livraisons tout en maintenant[...]

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Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Terrasson-Lavilledieu, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Depuis plus de 30 ans, notre Groupe familial poursuit un développement raisonné au travers d'investissements durables dans les secteurs de la santé, de l'immobilier, des arts de vivre et de l'hospitalité. Le Groupe Mieux Vivre est constitué de plus de 700 salariés au sein de 14 établissements de santé et d'un hôtel Restaurant, répartis sur 6 départements. Notre ambition est de créer, dans la continuité, un nouveau groupe de taille raisonnable fort d'une dynamique "métier" importante. Ce poste est à pourvoir dès que possible au sein de la résidence Les Quatre Saisons. Votre mission, si vous l'acceptez, sera la suivante : - Installer les résidents pour les repas ou servir ce dernier en chambre si besoin ; - Effectuer des soins d'hygiènes ; - Réaliser les soins de nursing des personnes le nécessitant ; - Veiller à la bonne hydratation des résidents et à leur confort ; - Se rendre disponible pour répondre aux appels des résidents via leurs sonnettes ; - Participation à des réunions pluridisciplinaires chaque semaine. Profil : Si vous êtes Aide-Soignant(e) Diplômé(e) d'État, dynamique, avec une réelle vocation pour votre métier, ce poste est pour vous ! Vos qualités d'écoute[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Écueil, 51, Marne, Grand Est

Afin de renforcer les équipes du pôle scolaire, nous recrutons un.e Agent (e) d'animation et d'accompagnement périscolaire et extrascolaire pour notre école située à ECUEIL. Vos missions sont les suivantes : Prendre en charge et encadrer les enfants sur le temps périscolaire de la pause méridienne sur le site périscolaire de l'école. Participer à l'encadrement des enfants pendant le temps périscolaire - concevoir et mener des séquences d'animation auprès des enfants d'âge maternelle et élémentaire - Contribuer à leur éducation, les aider à acquérir leur autonomie Servir les enfants en salle de restauration, accompagner les enfants au cours de leur repas Titulaire BAFA ou CAP AEPE / Petite enfance ou équivalence, vous justifiez d'une première expérience auprès d'enfants, âgés de 3 à 10 ans. Horaires de travail en cycle 1 (temps scolaire ) du 05/01/2026 au 03/07/2026 LMJV 11:45 à 14:00

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bargemon, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vous recherchez une nouvelle opportunité dans la restauration collective et souhaitez vous engager sur le long terme ? Notre client recrute un Cuisinier en Collectivité (H/F/D) pour renforcer ses équipes. Les missions attendues du poste : - Élaborer et préparer les repas en respectant les menus établis - Appliquer et contrôler les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les approvisionnements, la réception et le stockage des denrées - Veiller à la qualité des plats servis et à leur présentation - Participer à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine Compétences attendues pour le poste : - Maîtrise des techniques culinaires de base - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement - Autonomie, rigueur et rapidité d'exécution Envie de mettre votre savoir-faire au service d'un établissement dynamique et de contribuer à la satisfaction des convives ? Postulez dès maintenant et relevez ce nouveau défi.

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi

Changé, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Poste d'AGENT POLYVALENT DE NUIT(H/F) à pourvoir pour les remplacements de vacances de NOEL 1er de l'AN une Formation est prévue les nuits des 4 et 5 décembre. Travail les nuits des : 24 décembre, 25 décembre, 26 décembre, 27 décembre, 31 décembre et 1er janvier. Remplacements de nuit occasionnels sur les congés payés de salariés Vous cherchez un poste qui a du sens ? Rejoignez notre équipe ! La résidence René Hulot recrute un Agent Polyvalent de NUIT (H/F) pour accompagner nos résidents et assurer le bon fonctionnement de l'établissement. Vos missions : - Accompagner et assister les résidents au quotidien dans un cadre bienveillant - Assurer des tâches variées : aide à la vie quotidienne, aide à la toilette, aide au coucher, logistique, service des repas, entretien des locaux, entretien du linge. - Contribuer à la sérénité de la résidence la nuit en favorisant le bien-être et l'autonomie des résidents - Travailler en collaboration avec une équipe dynamique et engagée sur les 2 établissements - Effectuer le ménage à la pouponnière En Détail : Au sein de la Résidence René Hulot (environ 5h de travail), - Avoir de bonnes relations avec les résidents, - Servir/débarrasser[...]

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Trail Blanc du Grandvaux

Pour enfants, Fête, Competition sportive

Saint-Pierre 39150

Le 31/01/2026

Trail Blanc du Grandvaux Organisé par le Ski club du Grandvaux Le 31 janvier 2026 à Saint-Pierre Avec plusieurs parcours : * 8 Kms * 16 Kms * Course enfants de 1 km et de 4 kms La distribution des dossards se fera le 31/01/2026 à partir de 14H à la salle des fêtes. Challenge par équipe : un classement par équipe de clubs, de teams ou d'entreprises sera réalisé à l'issue des courses. Ce challenge tiendra compte de la place des 3 premières femmes et des 3 premiers hommes de chaque équipe. Restauration : A l'issue des courses, un repas chaud sera possible sur réservation ( 12€ pour les coureurs, 15 pour les accompagnateurs). Il sera servi au chaud dans la salle des fêtes, vous pourrez le réserver en même temps que votre inscription. Une buvette sera mise en place pour les accompagnateurs et les coureurs à l'intérieur.

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FÊTEZ LA SAINT-VALENTIN DANS LA TÉLÉCABINE

Repas - Dégustation

Bagnères-de-Luchon 31110

Le 14/02/2026

Les télécabines de Luchon-Superbagnères offrent un cadre spectaculaire pour célébrer la Saint-Valentin. Suspendus au-dessus des sommets enneigés des Pyrénées, les couples pourront profiter d'une vue imprenable et d'une atmosphère romantique inégalée. Une expérience insolite pour des souvenirs inoubliables ! Une expérience culinaire unique et un challenge fou : servir un repas gastronomique dans un restaurant ambulant hors normes ! Tarifs, menu et dates d'ouverture des réservations : PROCHAINEMENT.

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 10 novembre 2025 au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi), hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans[...]

photo Employé / Employée de cantine

Employé / Employée de cantine

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD dès que possible et jusqu'au 03 juillet 2026 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire (lundi, mardi, jeudi et vendredi), hors vacances scolaires A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane.[...]

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Frasques

Jazz - Blues

Châteauroux 36000

Du 20/03/2026 au 22/03/2026

Un restaurant sous chapiteau au chic suranné ouvre ses portes : il ne reste plus que quelques velours rapiécés, des lustres déplumés, des assiettes dépareillées. Mais l’envie de servir et de divertir la clientèle est intacte. Dans une ambiance jazzy, le public découvre l’univers d’un grand restaurant avec sa hiérarchie, son stress et son décor détournés au service d’un comique de circonstance. Un lieu improbable avec ses employés typés et leur espièglerie, leur savoir-faire artistique, leur musique, les prouesses physiques de leur âge, et surtout leur bonne humeur. Le vrai repas, une cuisine simple mais remplie de saveurs et d’arômes, est servi à votre table par des artistes à la classe légendaire, et fait partie intégrante du spectacle. Un moment au charme inouï à vivre en groupe.

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Manager en restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Leader sur le marché de la restauration rapide en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 300 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. Dans le cadre du développement de notre franchise de 9 restaurants, nous proposons 2 POSTES A POURVOIR DE Responsable de Service H/F sur Arles. Missions - Encadrer une équipe de 10 personnes lors des services (coordination des équipes, assemblage des commandes, production de sandwichs...) - Servir les commandes et prendre soin de nos clients - Participer à la bonne gestion du restaurant tout en respectant les chartes définies - Garantir la satisfaction de nos clients tout au long de la journée en assurant un service fiable et rapide - Assurer la fermeture et l'ouverture du restaurant (nettoyage, remplissage, contrôle DLC...) Profil - 1 an d'expérience comme responsable de service - Dynamique et souriant - Relationnel clients - Capacité d'adaptation Rémunération & avantages - Type de contrat : CDI - Horaires : 06H à 1H, planning variable bien rempli, 1 WE par mois libre - Primes trimestrielles - Prise de repas en avantage en nature - Mutuelle d'entreprise avantageuse - Programme[...]

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Commis / Commise de room service

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

À propos du poste Nous recherchons un coordinateur ou une coordinatrice de services pour rejoindre notre équipe dynamique (35h / semaine) 1. RÉCEPTION ET PRÉPARATION DES COMMANDES : Réceptionner les commandes (Principalement petits-déjeuners, pauses et Plateaux repas et éventuellement cocktails) au quai de livraison ou comptoir Popchef en s'assurant bien des quantités livrées via le BDC. Compléter avec boissons chaudes ou autres produits si nécessaire. 2. INSTALLATION ET SERVICE EN SALLE : Disposer et nettoyer les tables si nécessaire et dresser les commandes de manière présentable et professionnelle. La personne est garante du respect des horaires et prendra toutes les mesures nécessaires afin que les prestations soient délivrées en temps et en heure. 3. RELATION CLIENT : Constamment demander au client s'ils ont des besoins supplémentaires lors de la livraison et reccueillir leurs retours après chaque prestation réalisée. La personne doit se rendre serviable, à l'écoute et disponible à toute demande dans la mesure du possible. 4. REMONTÉE DES INFORMATIONS : Relayer immédiatement toute information pertinente auprès du Responsable Évènementiel tel que 1/ Problème[...]

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Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

POUR POSTULER : FORUM EMPLOI A LUCHON *** 27 NOVEMBRE 2025 DE 9H00 A 12H00 SALLE HENRI PAC au CASINO - 31110 BAGNERES DE LUCHON *** Enjeux et objectifs du poste : Mettre en propreté et entretenir les surfaces et les locaux dans les collèges dans le Comminges. Participer au service de restauration. Missions : * Assurer la mise en propreté des locaux (hors espaces privatifs) en maintenant le niveau d'hygiène, suivant une organisation de travail définie * Trier et évacuer les déchets courants * Contrôler l'état de propreté des locaux * Signaler les pannes et les dégradations sur le site * Entretenir et ranger le matériel utilisé * Contrôler l'approvisionnement en matériels et en produits * Assurer le nettoyage mécanisé des sols * Participer au service de restauration : * Ranger les livraison et les stocks * Préparer les repas * Mettre en place le réfectoire * Servir les repas * Assurer la plonge batterie et la vaisselle * Nettoyer l'espace de restauration

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Les missions du poste Trade Solutions recherche pour cette structure collective un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F Dès le matin, vous préparez les repas qui rythment la journée des résidents de l'EHPAD, de la CRECHE et du personnel. Vous travaillez des produits frais, dans une cuisine où la qualité et l'organisation comptent autant que le goût. Au sein de la Résidence, vous participez à la confection de repas équilibrés, adaptés aux besoins de chacun. Vous évoluez dans une structure à taille humaine où la régularité, la rigueur et la coordination d'équipe sont essentielles. Vos missions principales couvrent l'ensemble du cycle de préparation : - Préparer les entrées froides, salades composées et desserts simples - Adapter les textures selon les régimes alimentaires prescrits - Assurer la mise en place et la préparation quotidienne du poste - Utiliser et entretenir le matériel de cuisine froide - Maintenir la propreté du poste de travail tout au long du service - Appliquer strictement les procédures d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Contrôler les températures et la traçabilité des produits - Signaler toute non-conformité au responsable cuisine Le poste est proposé dans[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Immobilier

-, 78, Yvelines, Île-de-France

En vue d'un remplacement d'un arrêt maladie, une résidence senior recherche un Agent Polyvalent d'entretien et hôtelier (H/F) avec une prise de poste immédiate. Vous serez sous l'autorité de la Directrice de la résidence et le contrôle de l'Adjoint de direction. MISSION GENERALE L'Agent Polyvalent assure un service personnalisé auprès de la personne accueillie. A ce titre, ses missions sont les suivantes : Intervenir auprès des résidents dans leur vie quotidienne afin d'assurer leur bien-être au sein de la résidence Assurer l'entretien de l'environnement de vie des résidents (parties communes et appartements) Participer au service hôtelier, à l'accueil et à l'animation de la résidence afin d'offrir aux résidents un cadre de vie agréable GESTION DE LA RELATION CLIENTS Assurer l'accueil physique des résidents, famille, des prospects et des prescripteurs Assurer l'accueil téléphonique de la réception Participer et faire vivre le programme d'animation de la résidence Veiller au bien-être et à la satisfaction des résidents ENTRETIEN DES ESPACES DE VIE Entretenir/nettoyer les parties communes de la résidence Entretenir/nettoyer des appartements des résidents (T2/T3) [...]

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 972, Martinique, Martinique

Rejoins notre équipe dynamique en tant qu'équipier polyvalent au McDonald's du MARIN ou de DUCOS ! Tu seras chargé(e) d'assurer un accueil chaleureux, de préparer les commandes, de maintenir la propreté du restaurant et d'offrir un service rapide et de qualité. Poste à temps partiel avec possibilité d'évolution. Formation assurée, ambiance conviviale et avantages attractifs. LES MISSIONS : - Accueil clientèle - Prise de commande (comptoir, borne,...) - Service à la clientèle au comptoir (tenir la caisse enregistreuse, assembler et servir les repas, .) - Manipulation de l'équipement de production (frites, boissons, desserts, toaster, grill, ...) - Préparation des produits (pains, condiments, etc) - Nettoyage au fur et à mesure de la salle clientèle, des postes de travail et du restaurant - Déchargement des camions de provisions et rangement - Transfert des aliments de la zone de stockage à la cuisine- comptoir - Faire la plonge Postule dès maintenant !

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Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

-, 88, Vosges, Grand Est

En tant qu'équipier polyvalent chez McDonald's, vous serez responsable de diverses tâches pour assurer une expérience positive aux clients et contribuer au bon fonctionnement du restaurant. Vos principales responsabilités comprendront : Prendre les commandes des clients avec courtoisie et précision. Préparer et servir les repas selon les normes de qualité de McDonald's. Maintenir la propreté de la zone de travail et des équipements. Assurer un excellent service à la clientèle en répondant aux besoins des clients. Respecter les normes de sécurité alimentaire et les procédures d'hygiène. Travailler en équipe pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Capacité à travailler dans un environnement rapide et sous pression. Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés.

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Snack/bar petite restauration traditionnelle (plat du jour, sandwichs, sur place et à emporter, environnement convivial et familial). Vos missions seront les suivantes: - accueillir et servir la clientèle - préparer et mettre en place les produits (snacking, boissons etc.) - assurer le service au comptoir et en terrasse - gérer les encaissements - entretenir un espace de travail propre et agréable Contrat : CDD 25h/semaine Poste évolutif Première expérience souhaitée dans la restauration ou la vente, bonne présentation et sens du relationnel, dynamisme, polyvalence et fiabilité. Repos : samedi et dimanche Ouverture : du lundi au samedi Horaires : de 8h à 11h de 11h30 à 13h30 Repas fourni

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Équipier(ère) polyvalent(e) - Burger & Fries Chez Burger & Fries, on aime quand ça bouge, quand ça sent le vrai et quand le travail bien fait se voit dans l'assiette. Des burgers frais, une équipe engagée et un rythme qui te fait grandir chaque jour : ici, on apprend vite et on progresse ensemble. Ton quotidien : -Accueillir les clients et prendre les commandes -Préparer nos burgers, frites, dessert et boissons -Servir avec rapidité, sourire et exigence -Entretenir ton poste et participer à la vie du restaurant Ton profil : Dynamique, ponctuel(le) et motivé(e) Envie d'apprendre et de progresser Sens du service et de la qualité Expérience appréciée, mais pas obligatoire Chez Burger & Fries, les valeurs comptent plus que les compétences : on peut t'apprendre un métier, pas une attitude. Nos valeurs ? Passion, Engagement, Transparence et Force de proposition. Ce qu'on t'offre : CDI, stabilité et formation continue Repas sur place + prise en charge du transport Une équipe qui avance ensemble Prêt(e) à rejoindre une enseigne où ton travail a du sens ? Postule dès maintenant et viens goûter à l'expérience Burger & Fries.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 75, Paris, Île-de-France

Recrutement - Employé(e) Polyvalents(e) Vente Snacking (Événement de Noël à Paris) Lieu : Trinquet Village - 8 quai Saint-Exupéry, Paris 16e Dates : du 28 novembre 2025 au 3 janvier 2026 inclus Dans le cadre d'un grand marché de Noël immersif organisé au Trinquet Village, nous recherchons des employé(e)s polyvalent(e)s dynamiques pour assurer la vente de produits sucrés et salés (snacking) au sein de nos chalets gourmands. Missions principales : - Accueillir et servir les visiteurs avec le sourire - Assurer la vente et l'encaissement des produits - Participer à la préparation simple des produits (gaufres, crêpes, boissons chaudes, etc.) - Maintenir la propreté et l'organisation du stand - Veiller à la bonne ambiance et à la qualité de l'expérience client Profil recherché : - Dynamique, souriant(e) et à l'aise avec le contact client - Sens du service et de l'esprit d'équipe - Expérience en vente, restauration ou événementiel appréciée (mais pas obligatoire) - Disponible sur la période complète ou au moins 3 semaines consécutives Conditions : - Contrat saisonnier (CDD / extra selon profil) - Horaires variables (journée et soirée, week-end compris) [...]

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Barista

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Au coeur de la gare de Lyon Part Dieu, dans notre point de vente starbucks, nous offrons un poste d'employé( e ) polyvalent( e ), en CDD 35h par semaine jusqu'au 31/12/25 - Salaire 1801.84EUR brut mensuel. Une première expérience dans le monde du café - poste barista, serait appréciée. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et contact clients - Préparer et servir diverses boissons, y compris du café, des lattes, des thés et des boissons glacées, en suivant les normes de notre enseigne. - Faire preuve de créativité en personnalisant les commandes pour répondre aux préférences uniques de nos clients. - Entretenir un espace de travail propre et bien organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Fournir un service client exceptionnel en accueillant les clients avec le sourire et en répondant à leurs questions. - Contribuer à maintenir une ambiance conviviale et une atmosphère de café confortable. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Des majorations pour les horaires de soirée dès 19h et pour les[...]

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Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Musique

Sens 89100

Le 20/03/2026

Pour fêter le retour du Printemps, en ouverture au festival La Reverdie qu’Obsidienne propose depuis 2019 et dans le cadre de la Journée Européenne de la Musique Ancienne organisée par le Réseau Européen de Musique Ancienne, l’ensemble Obsidienne, en résidence à Sens, s’installe dans l’écrin médiéval de la salle de la Poterne, prend cette maxime de Rabelais à son compte et traverse 1000 ans de chansons et de textes délicieusement dérangeants sur la Liberté… Distribution : Obsidienne, Ensemble vocal et instrumental Conception et direction : Emmanuel Bonnardot Mise en espace : Pierre Tessier Photo et vidéos : François Demerliac

photo Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Fais ce que tu voudras : Obsidienne

Musique classique, Photographie - Vidéo, Musique

Sens 89100

Le 20/03/2026

Pour fêter le retour du Printemps, en ouverture au festival La Reverdie qu’Obsidienne propose depuis 2019 et dans le cadre de la Journée Européenne de la Musique Ancienne organisée par le Réseau Européen de Musique Ancienne, l’ensemble Obsidienne, en résidence à Sens, s’installe dans l’écrin médiéval de la salle de la Poterne, prend cette maxime de Rabelais à son compte et traverse 1000 ans de chansons et de textes délicieusement dérangeants sur la Liberté… Distribution : Obsidienne, Ensemble vocal et instrumental Conception et direction : Emmanuel Bonnardot Mise en espace : Pierre Tessier Photo et vidéos : François Demerliac

photo Le repas des chefs

Le repas des chefs

Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 07/12/2025

12h, ouverture des portes. Apéritif possible sur place (non compris dans le prix du repas). 13h, repas sur place ou à emporter, réservation fortement recommandée. Un repas gastronomique pour soutenir le téléthon concocté par nos chefs et artisans locaux du Pays de Bidache : Gilles Darrieumerlou - Restaurant basque à Bidache, Buno Laurent - Restaurant l'Etape à Arancou, Sébastien Pons - 1 air 2 Chefs à Bardos, Laurent Miremont - Restaurant le Gantxo à Guiche, Lucas Mendes - Chef privé à Bidache, Hugo Manca - M'traiteur à Guiche, Mélanie Lahargou - Délices de Mélou à Bergouey-Viellenave, Henri Lagrabe - Boulangerie Lagrabe à Bidache. Au menu : velouté de potimarron, espuma de foie gras et sa brunoise de pain d'épices, boudin noir en croute de maïs Grand Roux du pays basque, pommes rôties, butternuts et coulis de cèpes, gâteau basque, glace à la vanille, café et vin.

photo Le repas des chefs

Le repas des chefs

Repas - Dégustation

Bidache 64520

Le 07/12/2025

12h, ouverture des portes. Apéritif possible sur place (non compris dans le prix du repas). 13h, repas sur place ou à emporter, réservation fortement recommandée. Un repas gastronomique pour soutenir le téléthon concocté par nos chefs et artisans locaux du Pays de Bidache : Gilles Darrieumerlou - Restaurant basque à Bidache, Buno Laurent - Restaurant l'Etape à Arancou, Sébastien Pons - 1 air 2 Chefs à Bardos, Laurent Miremont - Restaurant le Gantxo à Guiche, Lucas Mendes - Chef privé à Bidache, Hugo Manca - M'traiteur à Guiche, Mélanie Lahargou - Délices de Mélou à Bergouey-Viellenave, Henri Lagrabe - Boulangerie Lagrabe à Bidache. Au menu : velouté de potimarron, espuma de foie gras et sa brunoise de pain d'épices, boudin noir en croute de maïs Grand Roux du pays basque, pommes rôties, butternuts et coulis de cèpes, gâteau basque, glace à la vanille, café et vin.

photo Cook show du marché gourmand

Cook show du marché gourmand

Marché, Repas - Dégustation

Colmar 68000

Du 26/11/2025 au 17/12/2025

Pour les fêtes de fin d’année, Colmar se dote d’un 6ème marché… tout en saveurs ! Le marché de Noël de Colmar propose un village entièrement consacré au régal de vos papilles. Plusieurs cabanes, plusieurs chefs, maîtres restaurateurs qui vous concocteront des mets divins… De l’entrée au dessert, des huîtres, aux spécialités alsaciennes… chacun y trouvera son bonheur ! Des assiettes à déguster sur place ou à emporter, entre amis et en famille. Un show culinaire : pour donner un peu de piment à vos apéritifs, des chefs de renom viendront vous en mettre plein la vue et les sens, le temps d’un show culinaire au centre du marché, à certaines dates. Le jeudi 27 novembre aura lieu, également au sein du marché gourmand, le concours des écaillers de 14hrs à 18hrs.

photo Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire  : tradition en effervescence

Les Automnales de la Gastronomie en Val de Loire : tradition en effervescence

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 03/11/2025 au 07/12/2025

Une sélection unique de Chefs bénévoles mettent à l’honneur, sur un thème imposé, la gastronomie tourangelle et du Val de Loire avec une utilisation des produits du terroir ligérien et de saison. Un menu spécifique et unique, composé autour d’un thème (apéritif & amuse-bouche – entrée – plat – dessert). Thème 2025 : Tradition en Effervescence, quand les Chefs réinterprètent le terroir avec audace Acte 1 du 21/09 au 19/10 au Domaine de Candé (Monts) et dans les lycées hôteliers tourangeaux (Cité des Formations et Lycée Albert Bayet) - Tarif unique de 52€ Acte 2 du 03/11 au 07/12 dans les restaurants - Tarif unique : 62€ (boisson incluses). Au choix du restaurateur, déjeuner ou dîner. Le nom du restaurant est gardé secret… Il ne sera dévoilé que quelques jours à l’avance !

photo Auberge du Goulet - On marche sur/l'tête

Auberge du Goulet - On marche sur/l'tête

Spectacle, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Danse - Bal - Cabaret

PERNES-LES-BOULOGNE, 62126

Le 07/12/2025

L'Auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements: communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.

photo Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Les Diners Éphémères du Château Haut-Bailly

Foire - Salon, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Léognan 33850

Le 18/12/2025

Un restaurant éphémère au cœur du domaine Du 30 octobre au 18 décembre, Haut-Bailly ouvre ses portes tous les jeudis soirs pour une série de dîners éphémères au Cellarium, nos anciens chais entièrement rénovés. Dans l’esprit d’un restaurant convivial, cette expérience culinaire invite les amateurs de la région à (re)découvrir le domaine et ses vins, en toute simplicité. A la manœuvre, le Chef de La Table Privée Haut-Bailly, Maxime Pommier, qui propose ici une cuisine de terroir, sincère et familiale. En complément, la carte des vins rassemble une trentaine de références du domaine, un service au verre de différents millésimes ou encore un set de dégustation pour découvrir toute la richesse des vins de Haut-Bailly.

photo Gérant / Gérante en restauration collective

Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'entreprise : Terres de Cuisine est une entreprise qui cuisine bon (avec du goût), bien (équilibré et naturel) et respectueusement (collaboration avec des producteurs locaux, sensibilité au bio, engagement sur le tri et la réduction des déchets.) pour la restauration collective dans le sud-est de la France, et est particulièrement spécialisée dans le secteur scolaire. Existant depuis plus de 50 ans et réalisant 30 M€ de CA, elle s'attache avec ses 300 collaborateurs à proposer des plats de qualité, dont les ingrédients sont approvisionnés localement, en priorité. Elle tient à construire des équipes professionnelles, respectueuses des écosystèmes alimentaires régionaux et des équilibres nutritionnels de chacun, restant en permanence à l'écoute et au service de leurs clients et de leurs convives. Elle recrute actuellement pour l'un de ses clients majeurs sur Cavaillon (84) son nouveau CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H). Mission : Rattaché(e) au chef de secteur , le/la CHEF GERANT RESTAURATION SCOLAIRE (F/H) aura comme principal objectif d'assurer la gestion de l'équipe et de la production pour offrir à ses jeunes convives le meilleur moment possible à l'heure[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses ateliers culinaires (cuisine centrale) situé à BOURGES (18). Contrat : CDI temps complet Horaires : 7h00-14h30 lundi au vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 8000 / jour Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) ! Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second(e) de Cuisine. Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Ris-Orangis, 91, Essonne, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à la petite enfance, de 2 800 couverts située à Ris Orangis (Essonne -91) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 20 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en maîtrisant[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Blanc-Mesnil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 3 000 couverts située à LE BLANC MESNIL (Seine St Denis - 93) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 10 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 13 et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks,[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dreux, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso". Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Responsable de production culinaire H/F : -Où ? Dans notre cuisine centrale dédiée à l'enseignement, de 10 000 couverts située à DREUX (Eure et Loir - 28) où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! -Avec qui ? Au sein d'une équipe de 12 collaborateurs -Salaire ? 3 000€ bruts x 12 mois et avantages -Profitez de vos soirées et week-ends ! 36h, du lundi au vendredi, de 6h à 14h Professionnel(le) engagé(e) et méthodique, vous pilotez la production culinaire d'une cuisine centrale, donnez du sens à votre savoir-faire. au service du bien-être et du goût des tout-petits. Vos missions : -Superviser la production quotidienne en coordonnant votre équipe et en garantissant la qualité gustative et visuelle des repas à base de produits frais. -Gérer les approvisionnements et les stocks, tout en[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Restauration collective

Varzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Poste : Chef gérant / Manager de site cuisinant F/H - Contrat : CDI - Temps plein Horaires : 7h à 16h (lundi au vendredi) Rémunération : 2 700 € brut mensuel Équipe : 4 a 6 collaborateurs - environ 300 repas par service Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives. Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Dans le cadre de votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses (matières premières, planning main-d'oeuvre, congés,[...]

photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 39 établissements et rassemble plus de 1000 salariés sur la région. Nous recrutons, pour notre Entreprise Adaptée (Cuisine collective) situé à Villersexel (70) : 1 Adjoint(e) Chef(fe) de service production Poste à pourvoir rapidement L'établissement « EA Cuisine de Villersexel », oeuvre dans le secteur commercial et concurrentiel de la restauration collective et emploie 44 salariés dont 34 travailleurs handicapés et poursuit un double objectif : - économique, à travers la production en moyenne 3 000 repas/jour en liaison froide (restauration collective) jour livrés auprès de collectivités, entreprises et ESMS et 50 repas/jour en liaison chaude pour la cafétéria - social, à travers l'insertion par le travail de salariés en situation de handicap L'établissement dispose d'une antenne à Frasne le château et d'un restaurant inclusif à Vesoul. Vos Missions : Sous l'autorité de la directrice et de la cheffe[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Basse-Terre, 97, Guadeloupe, -1

L Ogec de Versailles recrute un Chef cuisinier / Cheffe cuisinière en restauration scolaire (H/F) Missions principales : - Superviser une équipe de 5 agents en cuisine et en salle. - Planifier, élaborer et suivre les menus en respectant les équilibres nutritionnels, les contraintes budgétaires et les obligations légales (loi EGAlim, PNNS, etc.). - Gérer les stocks, les commandes et la rotation des produits pour limiter le gaspillage et optimiser les coûts. - Assurer la qualité hygiénique et gustative des repas, dans le respect des normes HACCP. - Participer à la mise en place d'actions éducatives autour de l'alimentation (ex : lutte contre le gaspillage, sensibilisation aux produits locaux et de saison). - Collaborer avec la direction de l'établissement et les fournisseurs pour garantir une restauration durable et responsable. - Adapter les menus aux régimes spécifiques (allergies, convictions religieuses, etc.). Profil recherché : - Diplôme en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, BTS) ou expérience significative en restauration collective. - Expérience en gestion d'équipe et en gestion de production en restauration scolaire ou collective. - Connaissance des réglementations en[...]

photo Auberge du Goulet : repas fin d'année

Auberge du Goulet : repas fin d'année

Spectacle, Manifestation culturelle, Fête, Danse - Bal - Cabaret

PERNES-LES-BOULOGNE, 62126

Le 11/12/2025

L'auberge du Goulet met à disposition 3 salles de réception d'une capacité totale de 460 personnes (une salle de 300, une de 90, une de 70 personnes) pour événements; communion, mariage, baptême … Vous pouvez également venir vous restaurer le midi où le chef vous cuisinera des produits frais et locaux.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la Directrice hôtellerie restauration congrès, le/la Chef(fe) de cuisine est responsable de l'élaboration, de l'organisation et de la supervision de l'ensemble des prestations culinaires proposées par le site, en lien étroit avec la Responsable de salle. Il/elle veille à valoriser une cuisine régionale, gourmande et responsable, mettant en avant les produits frais, de saison et privilégiant les circuits courts, tout en s'adaptant à la diversité des événements organisés : restauration scolaire, séminaires, mariages, cocktails, repas de gala, snacking. - Conception culinaire : o Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux différents types de clientèle (scolaires, entreprises, événements privés et institutionnels). o Créer des cartes saisonnières mettant en avant les produits locaux, prévoyant systématiquement une option végétarienne. o Développer une identité culinaire en cohérence avec l'image du monument. - Production et qualité : o Superviser et assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. o S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. o[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]